Saldumynai

• Baltasis šokoladas yra šokolado darinys. Jis dažniausiai susideda iš kakavos sviesto, cukraus ir pieno sausųjų medžiagų ir pasižymi šviesiai geltona spalva. Gamybos proceso metu, tamsios spalvos kietosios medžiagos iš kakavos pupelių, yra atskiriamos nuo savo riebalų, todėl ir jis tampa šviesios spalvos. Baltasis šokoladas Baltasis šokoladas

Plačiau...

• Irisas yra saldainis pagamintas karamelizuojant cukrų kartu su sviestu, o kartais miltais. Mišinys kaitinamas tol, kol jo temperatūra pasiekia kietąjį plyšio etapą 149 ° C iki 154 ° C. Irisas kartais yra sumaišomas su riešutais ar razinomis. Dėl savo skonio ir aromato jis yra pamėgtas daugelio smaližių bei parfumerijos meistrų kvepalų gamyboje. Irisai

Plačiau...

• Cukrus yra saldus maisto produktas, kuris yra naudojamas beveik visuose maisto gaminiuose, be parfumerijoje kaip kvepalų ingridientas. Jis yra angliavandenis, sudarytas iš anglies, vandenilio ir deguonies. Cukrus

Plačiau...

• Spraginti kukurūzai, taip pat žinomi kaip spragėsiai, yra užkandis, kuris gaminamas kaitinant kukuruzų burbuoles. Spraginti kukurūzai

Plačiau...

• Panna Cotta yra populiarus Itališkas desertas, pagamintas iš grietinėlės, pieno, cukraus ir želatinos. Panna Cotta

Plačiau...

• Nuga yra konditerijos gaminys kilęs iš Prancūzijos. Jis gaminamas iš plaktų kiaušinio baltymų, medaus ar cukraus, migdolų, o kartais ir vaisių. Nuga

Plačiau...

• Oriniai pyragaičiai yra desertai kilę iš Šveicarijos ir Prancūzijos. Jie yra pagaminti iš plaktų kiaušinių baltymų, cukraus ir yra dažnai aromatizuoti vanilės, migdolų ar kokoso ekstraktų. Pyragaičiai yra saldūss, lengvi, dažnai yra labai minkšti. Jie turi ypatingai saldų aromatą, kuris šiek tiek primena karamelės kvapą, todėl šis kvepalų ingridientas yra ganėtinai populiarus. Oriniai pyragaičiai

Plačiau...

• Marcipanas yra saldumynas, kuris susideda iš cukraus ar medaus ir migdolų miltų. Marcipanas išsiskiria savo stipriu migdolų aromatu ir jis yra dažnai naudojamas kaip šokolado ir bandelių įdaras, torto ir kvepalų ingredientas.

  Marcipanas

Plačiau...

• Zefyrai yra gaminami iš cukraus, kukurūzų sirupo, vandens, želatinos, vanilės, ir kartais į juos yra įdedama maistinių dažų. Jie yra labiausiai vartojami kaip delikatesas, ypač Šiaurės Amerikoje, kur jie yra kaitinami virš laužo ugnies stovyklaujant. Kvepalų ingridientas yra saldus ir jam yra sunku atsispirti, todėl parfumerijos meistrai jį yra ypatingai pamėgę. Zefyrai

Plačiau...

• Cukruoti kaštonai yra gaminami iš kaštonų ir cukraus sirupo. Šis saldumynas yra kilęs iš pietų Prancūzijos ir šiaurės Italijos, o jis išrastas netrukus po to, kai kryžiuočiai pirmą kartą atgabeno cukraus į Europą. Jie turi labai subtilų saldžios medienos aromatą. Cukruoti kaštonai

Plačiau...

• Marmeladas yra pagardas gaminamas iš vaisių, vaisių sulčių, vaisių žievelės, vandens ir cukraus. Marmeladas įmanoma pagaminti iš įvairių vaisių, tačiau jis dažniausiai gaminamas iš citrinų, greipfrutų, mandarinų, saldžiųjų apelsinų, bergamočių ir kitų citrusinių vaisių. Marmeladas greičiausiai kilęs iš senovės Graikijos. Jis turi saldų vaisinį aromatą.

  Marmeladas

Plačiau...

• Klevų sirupas yra pagamintas iš cukruotos klevų sulos. Ji yra skystos konsistencijos, tačiau ji tampa panašia į sirupą, kai iš jos yra išgarinamas vandens perteklius. Klevų sirupas yra valgomas su blynais, skrudinta duona, avižiniai dribsniais, vafliais ir košėmis. Ji taip pat naudojama kaip kvapioji medžiaga arba kaip kepimo ingredientas. Klevų sirupas

Plačiau...

• Macarons yra sausainiai, kurių konsistencijos gali skirtis. Pagrindiniai ingredientai gaminant “macarons” yra cukrus, migdolai, kiaušinių baltymai, kokosai ir riešutų. Yra daug įvairių rūšių “macarons”, bet originaliu laikomas migdolų morengas su traškia plutele ir minkštu vidumi. Manoma, kad jie yra kilę iš Italijos vienuolynų XVI – ame amžiuje. Prancūziški sausainiai

Plačiau...

• Meduoliai yra saldus maisto produktas, pagardintas imbieru ir medumi. Jie taip pat gali būti pagardinti įvairiausiais įdarais, glajais ar šokoladu. Meduoliai ypatingai populiarūs adventiniu laikotarpiu. Meduolis

Plačiau...

• Juodasis šokoladas gaminamas pridedant riebalų ir cukraus į kakavą. Jis yra pusiau saldus ir turi savitą karčiai saldų skonį. Tamsus šokoladas yra taip pat labai maistingas ir jame yra antioksidantų. Jo aromatas yra saldus ir gilus su aštrumo užuominomis. Juodasis šokoladas

Plačiau...

• Kremas yra desertas pagamintas iš pieno ir kiaušinių kaip pagrindinių sudedamųjų dalių. Priklausomai nuo kitų ingridientų kremas gali būti patiekiamas vienas, kaip įdaras arba kaip padažas. Kremas

Plačiau...

• Keksas yra nedidelis tortas vienam asmeniui. Keksiukai yra kepami mažame puodelyje, o jo viršus yra užglaistomas glajumi, užbarstomas riešutais ar vaisiais. Keksas

Plačiau...

• Raguolis ( Croissant) yra prancūziška sviestinė bandelė, kuri yra labai populiari visame pasaulyje. Ji yra pusmėnulio formos ir dažniausiai patiekama ant pusryčių stalo su kava ar arbata. Raguolis

Plačiau...